Lokaal producten kopen op de Utrechtse Heuvelrug.

 

We maakten een lijst met duurzame, regionale producenten en verkooppunten om inwoners van de Utrechtse Heuvelrug te verleiden om lokaal voedsel te kopen. Volgens ons is de eerste stap in de transitie van ons voedselsysteem namelijk de stap van de supermarkt naar de lokale producent. Dat scheelt veel reiskilometers, CO2 en verpakkingsmateriaal. De tweede stap kan zijn van lokaal geproduceerd voedsel naar biologisch geproduceerd voedsel. Sommige mensen zullen deze stap direct willen maken en anderen (nog) niet. Een derde stap kan zijn om ook nog te besluiten vegetariër te worden, maar omdat niet iedereen dat besluit heeft genomen staan er op onze lijst ook vleesproducenten. Natuurlijk betreft het vlees van dieren die zijn gehouden op duurzame boerderijen in de regio.

​

Update! In de loop van 2023 is de lijst met lokale productie- en verkooppunten onderdeel geworden van De Duurzame Gids. Klik voor de Duurzame Gids op de onderstaande knop:

​

​

​

​